Het tomatenmesje is voor een mes best klein. Het mespunt is bij meerdere modellen tomatenmesjes een vork, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Tomaten snijden met een koksmes zou ook een mogelijkheid zijn. De tomaten schil is best taai waardoor dit alleen met een fantastisch scherp koksmes gaat lukken. Met dank aan de fijne kartels van het mesje is die tomaten vel zonder moeite te snijden.